Ремесленник — кто такой цеховой мастер и в каких книгах он записан

Кто такой ремесленник

Ремесленник — человек, живший изготовлением изделий своими руками на заказ или на продажу: сапожник, портной, кузнец, столяр, булочник. Отдельным сословием ремесленники не были: в Российской империи это занятие, а сословный разряд для него назывался иначе, и в документах предок-ремесленник записан словом «цеховой».

Разница между занятием и правовым состоянием тут принципиальна. Шить сапоги мог мещанин, отпущенный на оброк крепостной, отставной солдат, приехавший на заработки государственный крестьянин. Но цеховым назывался только тот, кто записался в цех своего ремесла и попал в книги ремесленной управы. Жалованная грамота городам 21 апреля (2 мая) 1785 года разделила городских обывателей на шесть разрядов, и цеховые составили третий из них — рядом с домовладельцами, купцами трёх гильдий, иногородними и иностранными гостями, именитыми гражданами и посадскими.

Отсюда и первое практическое следствие: сословие предка смотрят по слову «цеховой», «мещанин» или «крестьянин», а профессию — по отдельной пометке в той же записи. Пометка «портной» в метрике не говорит о статусе ничего.

Цех и ремесленная управа

Цех — объединение мастеров одного ремесла в границах города, ремесленная управа — его выборный орган, который вёл списки, выдавал свидетельства и отвечал перед городскими властями.

Устройство задало «Ремесленное положение» — приложение к грамоте 1785 года. Там, где мастеров набиралось достаточно, заводили отдельные цехи: сапожный, портновский, кузнечный, хлебный, серебряный, малярный. Каждый цех выбирал старшину и старшинских товарищей, над всеми цехами города стояла общая ремесленная управа во главе с ремесленным головой, которого избирали на трёхлетие. Ремесленный голова заседал в городской думе — от каждого разряда обывателей полагался свой гласный.

Цех отвечал не только за учёт. Он разбирал жалобы заказчика на брак, устанавливал очередь на подряды, раскладывал между своими подати и рекрутскую повинность, преследовал «неуказных» ремесленников — тех, кто работал без записи. Изделия неуказного могли отобрать, а его самого оштрафовать. Соблюдался запрет слабо, особенно в пригородных слободах, куда рука управы дотягивалась плохо.

К концу XIX века цеховое устройство обветшало. Часть городов перешла на упрощённое ремесленное управление без деления на отдельные цехи, фабрика вытеснила мастерскую, и запись в цех осталась в основном податной формальностью. Сословия и звания отменил декрет ВЦИК и СНК «Об уничтожении сословий и гражданских чинов» 10 (23) ноября 1917 года.

Ученик, подмастерье, мастер

Три ступени ремесленной карьеры: ученик учился и работал даром, подмастерье работал по найму за плату, мастер держал мастерскую, ставил клеймо и имел право брать учеников.

Ученика отдавали в мастерскую подростком, обычно на три-пять лет, по договору с родителями или с сельским обществом. Хозяин кормил, одевал и обучал; сделку записывали в цеховую книгу. Отбыв срок и показав умение, ученик получал звание подмастерья и оставался работать по найму, нередко у того же хозяина.

Дальше начиналось самое интересное для родослова. Чтобы подняться в мастера, подмастерье отрабатывал ещё несколько лет, приносил в управу образец собственной работы и подавал прошение о звании. Управа выдавала свидетельство: имя, возраст, ремесло, город приписки, иногда — у кого человек учился. Такой лист связывает две семьи, учителя и ученика, и датирует переезд предка в город точнее, чем метрика.

Женские имена в цеховых книгах тоже встречаются: вдова мастера могла продолжать дело покойного мужа и держать при себе подмастерьев.

Чем ремесленник отличался от мещанина

Коротко: мещанство — полноценное городское податное сословие, цеховой — разряд, привязанный к ремеслу, и один человек за жизнь успевал побывать и тем и другим.

Мещанин, взявшийся за ремесло, записывался в цех и в бумагах становился цеховым; бросив мастерскую, возвращался в мещане. Крестьянин мог вступить в цех, не выходя из сельского общества, — и тогда в разных документах один и тот же человек проходит то как государственный крестьянин, то как цеховой. Городское податное сословие целиком разобрано в термине мещанство, а само понятие правового состояния — в термине сословие.

Вывод для архивной работы: фонды мещанской и ремесленной управ смотрят подряд, а не выбирают один из двух.

Документы ремесленных управ

Ремесленные управы вели собственное делопроизводство — отдельный корпус источников, до которого доходят реже, чем до метрик и ревизий, хотя лежит он в тех же областных архивах.

Что заказывать:

• фонды ремесленных управ конкретных городов: книги записи мастеров, подмастерьев и учеников, протоколы заседаний, дела о выдаче свидетельств на звание, годовые списки цеховых, переписка с городской думой;
• фонды городских дум, управ, магистратов и ратуш — выборы ремесленного головы, раскладка податей, рекрутские очереди, тяжбы с заказчиками;
• ревизские сказки по городам: цеховых подавали отдельно от мещан, с указанием цеха (ревизская сказка); сказки первых трёх ревизий хранит РГАДА, фонд 350, поздние — фонды губернских казённых палат;
• посемейные списки с 1874 года: состав семьи, возраст, годность к воинской службе (посемейный список);
• метрические книги городских приходов, где рядом с именем стоит «цеховой такого-то цеха такого-то города».

Порядок простой. Сначала по метрике, паспорту или свидетельству устанавливаете город приписки — именно город, а не место жительства: цеховой мог годами работать в столице, оставаясь приписанным к уездному городку за четыреста вёрст. Затем по путеводителю архива ищете фонд ремесленной управы этого города, берёте опись и просматриваете списки цеховых за нужное десятилетие. Найденные имена, ремесло и даты удобно сразу переносить в онлайн-редактор: создать семейное древо можно бесплатно, привязывая к каждому предку документ-источник, — иначе через полгода не вспомните, из какого дела вынута дата.

Ограничения и частые ошибки

Главная ошибка — искать «ремесленное сословие» и его особые ревизии там, где ни того, ни другого не существовало.

Что сбивает исследователя:

• в небольших уездных городах цехи не заводили вовсе: ремесленник числился просто мещанином, и фонда управы в архиве нет — ищите его следы в делах думы и магистрата;
• сохранность фондов ремесленных управ хуже, чем у дум: лакуны в десять-двадцать лет и утраты при пожарах для них обычны, отсутствие книги за нужный год не означает, что предка в цехе не было;
• запись «неуказный» или отсутствие человека в списках цеховых не отменяет ремесла — работали и без цеха, особенно в слободах и пригородах;
• советское слово «ремесленник» после 1940 года означает совсем другое: учащегося ремесленного училища системы государственных трудовых резервов, созданной указом от 2 октября 1940 года; личные дела таких «ремесленников» лежат в фондах училищ и трудрезервов;
• кустарь и артельщик 1920-х годов — наследники ремесленника по занятию, но учтены они в документах промысловой кооперации, а не управ.

Связанные понятия

Ремесло соседствует с городской торговлей вплотную: разбогатевший мастер объявлял капитал и переходил в купечество, а разорившийся купец брался за прежнее ремесло и возвращался в цех. Как городская семья описывала себя документами — посемейными списками, обывательскими книгами, гильдейскими объявлениями капитала — подробно разобрано в статье мещанство и купечество; методика оттуда целиком годится и для цеховых линий.